Tous les plats et desserts présentés au Saint Etienne sont
entièrement cuisinés sur place avec le plus grand soin, tant pour les cuissons que pour
leur présentation, garnitures originales, dans le respect de la tradition des grands
maîtres de la cuisine et des palaces, et le respect du travail bien fait, afin que vous
retrouviez les goûts et les saveurs véritables.
Fermeture :
Mercredi et Jeudi
Dimanche soir
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LA CARTE
Pour
voir la carte: cliquez ici.
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De même, il organise des repas à thème quelques
week-end par an: repas morvandiau, pot au feu, fruits de mer...
Spécialités
du Saint Etienne
- Saumon mariné légèrement fumé
- Caille au foie gras entièrement désossé
- Viande du "Charolais"
- Lièvre à la royale en saison chasse
Gilles Lafontaine vous offre ses recettes,
cliquez ici.
Gilles Lafontaine se fera un plaisir d'étudier avec vous tous vos souhaits pour des
occasions particulières: mariages, baptêmes, anniversaires...
Ouvert toute l'année, Le Saint Etienne est fermé les dimanches soirs, mercredis
et jeudis et de mi-janvier à fin février.
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